معلومات

6 أدوات مطبخ بسيطة يجب أن يمتلكها الطهاة في المنزل

6 أدوات مطبخ بسيطة يجب أن يمتلكها الطهاة في المنزل



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الصورة: فيوز / ثينكستوك

هناك شيء ما يتعلق بدعوتك إلى مطبخ شخص ما والذي يغذي صلة أعمق بيننا وبين هذا الشخص. ربما يكون هذا هو المعادل الطهي لمنشورات أكشاك بيع الصحف الشهيرة ، حيث يمكنك إلقاء نظرة على عالمهم الخاص - نظرة خاطفة على كل الأشياء الشخصية. ولكن بدلاً من مجرد التحديق في أجهزتهم اللامعة وتنظيم المؤن ، فإننا نبحث عن الإلهام الذي يمكننا تطبيقه على مطبخ المزرعة الخاص بنا.

مع وضع هذه الفكرة في الاعتبار ، سألنا أصحاب المنازل الذين نعجب بهم لاكتفاءهم الذاتي وإبداعهم في الطهي حول عناصر المطبخ المفضلة لديهم. معظم العناصر المتوفرة لديهم دائمًا تتبنى البساطة ، وهي غير مكلفة وتخدم أغراضًا متعددة. ربما ستكون مصدر إلهام لدمج هذه العناصر في مطبخك الخاص.


1. تعليب الجرار

"لم أجد أي شيء أكثر تنوعًا من برطمانات التعليب الكلاسيكية. بصرف النظر عن الاستخدام الواضح للأطعمة المعلبة في المنزل ، أستخدمها في كل شيء بدءًا من التخزين العام للبضائع المجففة التي يتم شراؤها بكميات كبيرة إلى استخدام الجرار والحلقات كقواطع ملفات تعريف الارتباط لصنع البسكويت. حتى أنني أحول برطمانات التعليب إلى أكواب للسفر عن طريق ثقب فتحة في الغطاء وإدخال قشة. لتوفير المال عند شراء الزبادي ، بدلاً من شراء الحاويات الفردية الصغيرة الأغلى ثمناً التي تستخدم كل هذا البلاستيك ، أشتري أكبر حاوية زبادي وأقسمها إلى برطمانات تعليب صغيرة نصف لتر للأجزاء الفردية ". —ويندي براون ، مؤلف مشارك في تصفح ممرات الطبيعة: عام البحث عن الطعام البري في الضواحي

2. ملاعق

"أنا أحفظ الملاعق. إنه نوع متنوع من الأدوات مع العديد من الأشكال والأغراض ، ولكن على وجه التحديد ، الملعقة المعدنية الصغيرة لتقليب البيض والفطائر وملعقة الكاشطة عالية الحرارة هي أدوات المطبخ الأكثر استخدامًا. " —Kate Payne ، مؤلف كتاب دليل الفتاة الهيب للتدبير المنزلي و دليل فتاة الهيب للمطبخ

3. آلة الخبز

"الاستثمار الكبير لعائلتنا الذي استردناه على مر السنين هو آلة الخبز ، والتي انتهى بي الأمر باستخدامها بشكل أساسي الآن كخلاط للخبز وعجينة البيتزا. في حين أنها وحدة أكبر من حيث المساحة ، إلا أنها تقوم بأشياء متعددة ، مثل صنع الجيلي والمربيات. أرمي جزءًا واحدًا من الفاكهة وجزءًا واحدًا من السكر واضغط على الزر وأتناول مربى محلي الصنع بعد ساعتين ". —روجر دويرون ، المدير التنفيذي ومؤسس Kitchen Gardeners International

4. ملقط الخيزران المحمصة

"إنها غير مكلفة ومتعددة الاستخدامات لأشياء تتجاوز الحصول على الخبز المحمص من المحمصة والعمل بشكل أفضل بكثير من أي ملقط آخر أملكه. إنها رائعة في التقاط الأشياء ، مثل إخراج شيء من الماء الساخن أو إخراج النقانق من البيرة ". —برندا كاروس ، رب الأسرة

5. أوعية التعشيش المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ

"مجموعة من أوعية التعشيش المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ والتي تتناسب مع بعضها البعض وتأتي مع أغطية [تتميز] بخفة وزنها وسهولة تخزينها ، و [تخدم] وظائف متعددة ، و [هي] غير مكلفة و [غير قابلة للتدمير]." —توم بونيك وكريستي ويتس ، مزارعون حضريون

6. مناشف الصحون القطنية

"العنصر الأكثر تنوعًا لدي هو كبير - بحجم كبير كما يمكنني العثور عليه - منشفة أطباق قطنية 100 في المائة بأي لون غير الأبيض لسهولة الغسيل. أستخدمه لأشياء متعددة بخلاف تجفيف الأطباق ، من غطاء لارتفاع الخبز إلى ربطه حول خصري كمئزر إلى دوار مؤقت للسلطة عن طريق رمي الخضروات المغسولة بالداخل وتجفيفها. حتى أنه يصنع رداءًا مرتجلًا لأزياء "سوبر شيف" لأطفالي ". —بريت أولسون ، المدير الإبداعي في تجديد الريف

ما هي أساسيات مطبخك؟

الكلمات الدلالية أدوات المطبخ، القوائم


شاهد الفيديو: حيلة سريعة للمطبخ وأدوات للطهي (أغسطس 2022).