مثير للإعجاب

اجعل ممتلكاتك وجهة زراعية

اجعل ممتلكاتك وجهة زراعية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الصورة: سوزان جيبس ​​/ فليكر

في وقت مبكر لإطعام الخيول وتحريك الأبقار والتحقق من الأسوار ، تحب ميليسا ليبي كل دقيقة من يومها. تعمل مزرعة ويست ليست مهنتها ، على الرغم من أنها موظفة سلامة المستهلك من ولاية نيو جيرسي لإدارة الغذاء والدواء. لمدة عامين ، كانت تربية المواشي في McGinnis Meadows Cattle & Guest Ranch في ليبي ، مونتانا ، هي إجازتها - مزرعتها. مثل عدد متزايد من غير المزارعين المهتمين بالزراعة والطهي ، اختارت ليبي استخدام أيام إجازتها من عملها بدوام كامل للهروب إلى البلاد والتواصل مع شغف دائم - الخيول في حالتها.

ليبي متسابقة ترويض ، لا يُعرف عنها عادةً أنها تسير في حبال الماشية ، لكنها تعلمت تقنيات الفروسية في مزرعة ماكجينيس التي كانت قادرة على اصطحابها إلى المنزل واستخدامها مع خيولها.

"كان عمري الهولندي الدافئ في المنزل 3 سنوات في السنة الأولى التي ذهبت فيها ، وقد ساعدني الأساس الذي علمتني به المزرعة في تعليمه. ما زلت أستخدمه حتى يومنا هذا ، يقول ليبي.

إن القدرة على ربط الناس بالعيش الريفي بهذه الطريقة هو سبب رغبة العديد من مشغلي المزرعة في استضافة الضيوف في مزارعهم. The McGinnis Ranch هي عملية مزرعة كبيرة تعمل بدوام كامل وتستضيف العديد من الزوار في وقت واحد ، ولكن الإقامات في المزرعة يمكن أن تكون صغيرة مثل المقصورة الفردية في الممتلكات الخاصة بك والتي تتوافق مع جدولك الزمني وتوفر القليل من الدخل الإضافي لمزرعتك.

عندما اشترى John and Marni Rapf مزرعة بتر كريك تبلغ مساحتها 100 فدان في هيامبوم ، كاليفورنيا ، كان العقار يحتوي بالفعل على كابينة صغيرة - مجرد كوخ من غرفة نوم واحدة مثالي للأزواج. بدأوا في استئجارها عندما كان لديهم بستان صغير شخصي وحديقة. تشمل عمليتهم الآن مزرعة عنب تبلغ مساحتها فدانين ومصنع نبيذ ، وسرعان ما اكتشفوا أن الضيوف مهتمون بالمساعدة في العمل الذي كانوا يقومون به.

تقول مارني رابف: "بشكل عام ، قد يقطفون العنب لمدة ساعة ، لكنهم لا يقومون عادة بعمل عملي طوال هذه المدة الطويلة". بعد ذلك ، يحب الضيوف التجول في مصنع النبيذ ومشاهدة عملية صنع النبيذ.

بالنسبة لجين إيجلستون وزوجها تيري ساب ، جاءت المزرعة قبل إقامة المزرعة. كان لمزرعة Hoehn Bend في Sedro-Woolley ، واشنطن أيضًا منزل في مكان الإقامة ، لكن الزوجين استخدموه كمنزل للإيجار. لقد أصيبوا بخيبة أمل من عملية الإيجار عندما أرسل لهم صديق نيويورك تايمز مقالة مراجعة الأحد حول الإقامات في المزرعة. كل ما تطلبه الأمر هو بضع مكالمات إلى المبيت والإفطار المحلي للحصول على المشورة وخطة عمل تقريبية للإرشاد ، وتم إطلاق Farm Stay Skagit في Hoehn Bend Farm.

تعرف على هذه الأشياء قبل أن تبدأ

يشهد مشغلو المزرعة على التجارب الإيجابية لاستضافة المزارعين ، ولكنهم يعترفون أيضًا بأنها ليست مناسبة للجميع. فيما يلي سبعة أشياء يجب مراعاتها قبل بدء إقامة مزرعة:

1. يجب أن تتبع القانون

تحقق من قوانين المقاطعة والمدينة فيما يتعلق بترتيبات الإقامة في المزرعة والسرير والإفطار. تعرف على تعريف هذه الكيانات لمعرفة مدى ملاءمة العملية التي تفكر فيها مع المعايير القانونية. قد لا تتمكن من تقديم الطعام للضيوف ، اعتمادًا على القوانين في منطقتك فيما يتعلق بالمطابخ التجارية وتبادل الأموال مقابل اليرقة.

في The Farm in Danville ، Ky. ، يقدم Roy و Angie Martin وجبة إفطار ريفية كاملة للضيوف ، ويحتوي مطعم محلي مملوك لعائلة على منطقة جلوس خاصة لضيوف The Farm لتناول طعام الغداء والعشاء - - إقامة المزرعة منظمة فقط كوجبة إفطار ، ويسمح فندق Martins للضيوف بالاستمتاع بخيارات تناول الطعام المحلية للوجبات الأخرى في اليوم.

في High Breeze House and Farm في هايلاند ليكس ، نيوجيرسي ، يتوفر للضيوف مقصورة خاصة بهم ، بما في ذلك مطبخ مجهز بالكامل غير مجهز.

يوضح جيس كلارك ، الذي يدير إقامة المزرعة مع بيل بيكر ، "يشتري العديد من [الضيوف] المكونات المزروعة هنا في المزرعة (المنتجات واللحوم والبيض وشراب القيقب) ، لكنهم يعدون كل طعامهم بأنفسهم". تتطلب العديد من المقاطعات والولايات مطبخًا تجاريًا لتقديم الطعام للضيوف. إن تطوير مطبخ تجاري في المزرعة له الكثير من الفوائد ، ولكنه أيضًا مكلف إذا لم يتناسب مع خطة عمل المزرعة.

يقول سكوتي جونز ، مالك Leaping Lamb Farm في Alsea ، Ore. ، ومؤسس الولايات المتحدة: "عند التحدث إلى الإرشاد الخاص بك ، من الأفضل إجراء تطوير الأعمال التجارية المحلية [مركز تطوير الأعمال الصغيرة] وإدارة التخطيط قبل أن تستثمر في إقامة مزرعة" Farm Stay Association هي منظمة غير ربحية تأسست في 2010 تقدم الدعم لمشغلي المزرعة. "قد تجد أيضًا أنك بحاجة إلى تثقيف الوكالات التنظيمية المحلية حول الإقامات في المزرعة. ابدأ بمصطلح "مبيت وإفطار" واعمل من هناك. (هذا ينطبق أيضًا على التأمين!) "

2. البحث أمر حاسم

بعض مشغلي المزرعة لديهم خبرة في تأجير العقارات أو صناعة الضيافة قبل تقديم الإقامة في مزارعهم الخاصة. إذا لم تكن محظوظًا جدًا ، فهناك مساعدة.

يحتوي موقع دليل Farm-stay الخاص بـ Jones ، FarmStayUS.com ، على مجموعة من المعلومات حول بدء إقامة مزرعة وإدارتها ، وتوفر USFSA فرصًا للتواصل. قم بالبحث على الإنترنت عن موارد السياحة الزراعية ، ومن المحتمل أن تجد الإرشاد التعاوني والموارد التجارية الأخرى المتعلقة بالزراعة والسياحة في منطقتك.

بالإضافة إلى ذلك ، استخدمت جونز صديقاتها كخنازير غينيا في موسم إقامة مزرعة Leaping Lamb Farm الأول ، وطلبت منهم تقديم تعليقات حول العناصر التي تجعل إقامتهم أكثر راحة وأي شيء يمكنها القيام به بشكل أفضل كمضيف. في المقابل ، حصلت على أفكار تتراوح من كتاب ضيف يتضمن قواعد المزرعة إلى رف للأمتعة حتى لا يفسد الضيوف أغطية الأسرة بوضع أمتعتهم عليها. اعتمد أيضًا على الوقت الذي تقضيه في الإجازة: ما الذي أعجبك أو لم يعجبك في أماكن الإقامة المختلفة؟

3. الضيوف ليسوا عمالة حرة

كن مستعدًا للأشخاص من جميع الأعمار والقدرات الذين يرغبون في المساعدة في جميع أنحاء المزرعة ، خاصةً إذا كانت هناك حيوانات أطفال رائعة.

"الضيوف مدعوون للانضمام إلينا للقيام بالأعمال الصباحية في الساعة 9 صباحًا ، حيث يسعدنا أن نجعلهم يجمعون البيض ويطعمون الخنازير ويحاولون الحلب إذا رغبوا في ذلك. يقول كلارك: "نحن نتحرك بوتيرة مريحة ونتحدث كثيرًا". "عادة ، بعد القيام بالأعمال المنزلية الصباحية ، يسعدهم أن يكونوا في طريقهم إلى نشاط آخر ، على الرغم من أنهم مدعوون لقضاء الكثير من الوقت في المزرعة كما يحلو لهم. غالبًا ما يقومون بنزهة في المزرعة أو في نزهة في المزرعة ، لكننا لم نجد أن الناس يأخذون إجازات للقرفصاء في الشمس الحارقة ويخرجون الأعشاب من الحديقة. إنهم هنا من أجل الرومانسية ، مما يعني أنهم ليسوا في طريقنا أو يمنعوننا من إنجاز العمل ".

اجعل أعمالك الروتينية منظمة في روتين يسهل على الضيوف الانضمام. ضع في اعتبارك العمل الإضافي الذي يمكن أن يقوم به الشخص الإضافي. جعل إيجلستون أطفالًا يرغبون في تنظيف الحظيرة وقن الدجاج ، وتنظيف أحواض المياه ، والمساعدة في التقاط القمامة في الممر.

يقول جونز: "خلال موسم الحمل ، أتلقى المساعدة في جميع المسؤوليات البيطرية أيضًا". "قد يشمل ذلك ملء الحقن باللقاحات ، وكتابة الملاحظات ، وحمل الحملان ، وإطعام الحملان بالزجاجة ، وحتى جمع الحملان في الحقول ومساعدتي في إحضارها مع أمهاتها إلى الحظيرة."

عندما يساعد الضيوف جونز في حصاد التوت أو الخضار ، فإنهم يحتفظون بنصف الثمار ويحتفظ جونز بالنصف ، مما يوفر مكافأة رائعة مقابل عمل بسيط بسيط. يجب أن تعتمد الأنشطة التي تشارك فيها ضيوفك على مستوى راحتك في وجود أشخاص يعملون حول مزرعتك.

قد تستضيف الإقامات الكبيرة في المزرعة ، مثل The Farm ، جولة ودروسًا إرشادية في الحظيرة كل يوم حتى يحصل الضيوف على التجربة الكاملة.

تقول أنجي مارتن: "يحب جميع الضيوف عادة فصل عمل الزبدة وحلب الماعز". "خلال الصيف ، من المفضل حلب الماعز ؛ ثم نحولها إلى آيس كريم مُجمد من حليب الماعز. بعد كل هذا العمل الشاق ، مذاق الآيس كريم أفضل بكثير ". هناك رسوم للجولة والدروس ، لكنها تقوم بتجميعها في حزمة أسعار إقامة مزرعة للضيوف.

يفرض الفطرة السليمة عدم مشاركة الضيوف في أنشطة معينة ، بما في ذلك تلك المتعلقة بالآلات - وهو أول ما يسأل عنه الكثير من الضيوف!

في حين أن هذا ليس هو القاعدة ، لا تأخذ الأمر على محمل شخصي إذا كان الضيف لا يريد المشاركة. يقول إيجلستون: "هناك بعض الأشخاص الذين يأتون لمجرد الابتعاد عن الحياة". "كان لدينا اثنين من الأشخاص الذين كانوا كتابًا ، وأصبح المنزل ملاذًا للكتابة".

4. سيكون لديك خصوصية أقل

يعد وجود أماكن منفصلة جيدًا أمرًا مفيدًا من أجل الخصوصية ، ولكن ليس من الممكن دائمًا إذا كنت تعمل مع هيكل قائم أو إذا كنت تستضيف مزارعين في منزلك ، كما هو الحال في المبيت والإفطار. حتى مع وجود مساحات معيشة منفصلة ، سيكون لديك ضيوف يرافقونك للعمل في المزرعة ، وعادة ما يكون لديهم العديد من الأسئلة وطلبات الصور. قد ينتهي بك الأمر في صفحات العديد من الأشخاص على Facebook ، والتي قد تكون جيدة (للإحالة التجارية الشفوية) أو سيئة (إذا كان يوم شعرك سيئًا). يجب أن تكون مرتاحًا لهذه الفكرة منذ البداية.

5. تعيين القواعد والتمسك بها

إذا كنت شخصًا "يسير كل شيء" ، فستحتاج إلى إعادة التفكير في هذا النهج. هناك العديد من الطرق التي يمكن أن يصاب بها شخص عديم الخبرة في المزرعة. قد تعتقد أنك تصادف دورًا صارمًا من خلال إدخال القواعد ، لكنها ضرورية لجعل تجربة الجميع - تجربتك وضيوفك وحيواناتك - آمنة وممتعة قدر الإمكان.

"قبل أن يحجز الضيوف المنزل ، يتم تحذيرهم من أن هذه مزرعة عمل حقيقية بها حيوانات كبيرة ، وأسوار كهربائية ، ومعدات ، وحفر ري والعديد من الأخطار المحتملة الأخرى. نطلب منهم توخي الحذر والحذر وإعلامهم بضرورة الإشراف على الأطفال في جميع الأوقات. يقول كلارك: "لقد وضعنا هذه القواعد مرة أخرى في المنزل لتذكيرهم".

القواعد في Leaping Lamb Farm - يسميها جونز "حقائق" - تشمل البوابات والحيوانات والبيض و hayloft: "لدي كتاب حقائق عن المزرعة تم وضعه بشكل ملحوظ على طاولة القهوة في الكوخ. تقول ، "اقرأ هذا أولاً!" لدي أيضًا شروط وأحكام وإعفاء من المسؤولية أقوم بتضمينه في جميع الحجوزات وعلى موقع الويب الخاص بي وفي كتاب حقائق المزرعة. هذه تتعامل مع أشياء مثل الإلغاء والضوضاء والأنشطة غير القانونية والاعتراف بأن المزارع أماكن خطرة ، "يقول جونز. "لقد طلبت من محامي مراجعة كل من البنود والشروط والتنازل عن المسؤولية".

يمكن أن يمثل إقناع الآباء بوجوب الإشراف على الأطفال في جميع الأوقات تحديًا. تم تضمين هذا الشرط في اتفاقية الإيجار الخاصة بـ Farm Stay Skagit ، والتي يحصل عليها الضيوف قبل الوصول ويتم التأكيد عليها خلال الجولة التمهيدية للضيوف عند الوصول.

إذا كانت مزرعتك تحتوي على حيوانات ، ففكر مليًا فيما إذا كان من الجيد أن يتفاعل الضيوف معها عندما لا تكون في الجوار من أجل سلامة الحيوانات والضيوف.

6. يعد هذا التزامًا زمنيًا كبيرًا

هناك وقت في إدراج أماكن الإقامة الخاصة بك للإيجار ، والحفاظ على المساحة مرتبة وفي حالة جيدة ، وإعداد المساحة للضيوف ، ومواكبة المخاطر والتنظيف حول المزرعة ، ومقابلة ضيوفك ، والتفاعل مع الضيوف. بفضل مواقع الويب الوفيرة ، أصبح إدراج إقامتك في المزارع أقل استهلاكًا للوقت الآن مقارنة بأيام ما قبل الإنترنت. ومع ذلك ، لا يزال يتعين عليك كتابة الوصف الخاص بك والتقاط صور عالية الجودة ومواكبة الجدول الزمني واستفسارات المزارعين المحتملين.

تقدر كلارك أنها تقضي ست ساعات في إعداد High Breeze House بين الضيوف. يقوم Eagleston و Sapp بجميع الأعمال المحيطة بـ Farm Stay Skagit بأنفسهم ، إلا عندما يساعد أحد الجيران في التنظيف ، مثل عندما يكون العمل في المزرعة على قدم وساق.

مع وضع الالتزام بالوقت في الاعتبار ، تخصص مارتن الوقت لإغلاق The Farm أمام الضيوف عندما تزور عائلتها ، وتقلع جونز في أواخر الخريف من الإقامة في المزرعة لقضاء استراحة بنفسها.

يقول مارتن: "إذا كان هناك من يفكر في القيام بذلك ، فقد يرغب في التأكد من أنه يتناسب مع حياته ، لأنها تصبح حياتك". "لا يختلف الوقت الذي يستغرقه الأمر عما إذا كنت تربى حقلاً مليئًا بالذرة أو التبغ. إنه في الصباح الباكر وفي وقت متأخر من الليل ، "رعاية محصولك". ومع ذلك ، فإن جمال هذا "المحصول" هو أنه يمكنك أن تعانقه وترحب به للعودة إليه ورؤيتك مرارًا وتكرارًا ".

7. المكافآت وفيرة

خاصة إذا كنت في منطقة بها حركة سياحية عالية ، يمكنك الحصول على زوار من مقاطعة أو ولاية أو دولة أخرى. يقول إيجلستون: "يرغب غالبية الناس في التحدث ويريدون التعلم". هذه فرصتك لتعليم الناس من أين يأتي طعامهم وعن الحياة في مزرعة صغيرة. غادر أكثر من طفل Farm Stay Skagit راغبًا في أن يصبح مزارعًا أو طبيبًا بيطريًا عندما يكبر.

"أنا مثل جدتي وأمي عندما أقوم بإخراج العائلات ، ونتعلم كل أنواع الأشياء المثيرة للاهتمام ، ونقوم بالأعمال المنزلية غير العادية في المدينة ، ونحضر الخضار الطازجة من الأرض ، ونرمي الحجارة في الخور ونصنع حصونًا من القش في القش دور علوي ، "يقول جونز. "لقد طلبت من العائلات العودة إلى المنزل وإضافة الدجاج إلى الفناء الخلفي. أنا أكافأ عندما يريد الناس العودة لزيارة أخرى ".

مثل أي عمل تجاري ، تتطلب إدارة إقامة مزرعة التزامًا ومنحنى تعليمي. يمكن أن توفر دخلاً جيدًا - على الأقل يكفي لتغطية الرهن العقاري والضرائب ، في كثير من الحالات - مع الاستثمار في الوقت المناسب. وكل زائر هو شخص آخر في هذا العالم يفهم بشكل أفضل الحياة الريفية والحياة الزراعية.

ظهر هذا المقال بصفة رسمية في عدد يوليو / أغسطس 2014 منمزارع هواية.


شاهد الفيديو: مراحل اعداد الأرض للزراعة في كلية الزراعة (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Ner

    وأنا أتفق تماما معك. هناك شيء بخصوص ذلك ، وهي فكرة جيدة. انا مستعد لدعمك

  2. Nu'man

    الجواب قيمة جدا

  3. Mirisar

    .نادرًا. يمكنك أن تقول هذا الاستثناء :) من القواعد



اكتب رسالة